鲸，白鲸，肝，生（阿拉斯加原住民）

每 100 克

水 (克 )74.6
热量 (大卡 )117.0
热量 (千焦 )488.0
蛋白质 (克 )18.4
总脂肪 (克 )3.9
灰份 (克 )1.1
碳水化合物 (克 )2.0
钙 (毫克 )11.0
磷 (毫克 )230.0
维生素A ， IU (IU )22100.0